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domingo, 27 de febrero de 2011

Hummus de garbanzos

    Hacía tiempo que quería probar el hummus y cuando encontré en el Lidl aceite de sésamo decidí que había llegado el momento de hacerlo. Además esta es otra de las recetas que me pasó mi presentadora de Thermomix y estaba deseando probarla en mi maquinita.


    Ingredientes :
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de garbanzos cocidos (un bote grande)
  • 60 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 40 g de semillas de sésamo tostado
  • 5 g de sal
  • 70 g de aceite de sésamo
    Poner todos los ingredientes en el vaso del Thermomix, programar 1 min vel. progresiva 5_10.
    También se puede hacer sin Thermomix, triturando bien todos los ingredientes con una batidora.

    Servir en un cuenco rociado de un poco más de aceite de sésamo, espolvoreado con pimentón y acompañado de rebanadas de pan tostado.

3 comentarios:

capisi dijo...

Riquisimoooo, me llevo la receta, un beso, feliz domingo.

Paulittta dijo...

Qué bien te ha quedado!! No la he probado nunca pero con lo que me gustan los garbanzos, seguro que me encanta!!

bessissssss

isabella dijo...

mm!! este tengo que probarlo,se ve rico,me lo apunto ^^
besotess!! ;))