I comida Tweets and Food

    Pero ¿qué es Tweets and Food? Una iniciativa para reunir a los amantes de la gastronomía de la ciudad de Valencia a comer y hablar de lo que más nos gusta, de nuestro nexo de unión, de nuestra principal afición : la cocina. El equipo creador de Tweets and Food está formado por  6 amigas bloggeras, grandes amigas diría Yo, Cova, Laura, Carmen, Pili, Vicky y Erika, ellas han sido las que nos han invitado a disfrutar a bloggeros y no bloggeros de esta maravillosa experiencia.

 Foto de Tweets and Food

   Y ayer tuve la suerte de poder parcicipar en la primera comida de esta nueva experiencia en Valencia.

    El encuentro : en el restaurante La Cigrona, un restaurante muy mono donde se come bien, pero que muy bien, a un paso de las Torres de Serranos.

    En primer lugar asistimos a una cata de aceites de oliva virgen extra a cargo de Segorbe Nostrum.

    Con esa denominación no podían ser más que valencianos, por supuesto.

 
    Donde no solo nos hablaron de sus productos, los cuales nos dieron a probar y nos enseñaron a catar.

    Además nos enseñaron un montón de cosas sobre el aceite en general. En cuanto llegué a casa guardé en un armario la aceitera de aliñar las ensaladas para que nos les diera la luz que lo oxidara, jejjeje.

    Después de la cata llegó la hora de sentarnos a la mesa a degustar el menú.

    Entrantes

Verdura de temporada en tempura con soja y jengibre

Calamarcitos playa a la plancha con mayonesa negra y salsa Mery

Escalibada templada con queso de cabra

Plato fuerte (a elegir entre las dos)

Arroz meloso de pato, setas y trufa

Solomillo ibérico, redución de moscatel y uvas pasas con parmentier de patatas

Postre (también a elegir entre los dos)

 

 Crema de naranja

Helado de naranja sanguina

    La comida estaba pero que muy buena. Yo elegí el arroz y el helado... este último para flipar. Después de pasar una jornada maravillosa llegó la hora de la despedida no sin antes sacarnos una gran foto de los asistentes, jejjeje, aunque alguno ya se había tenido que marchar y los que tomaron la foto no salieran tampoco. 

 

Foto de Tweets and Food

    Gracias a todos, bloggers y no bloggers, conocidos o desconocidos hasta este día y, sobre todo, a las chicas creadoras de Tweets and Food por esta maravillosa experiencia. Yo estoy deseando que volvamos a reunirnos bien prontito.

    Si queréis saberlo todo de esta iniciativa podéis hacerlo en :

• tweetsandfood.lasprovincias.es/
• https://www.facebook.com/TweetsAndFood
• https://twitter.com/TweetsAndFood