Vasitos de chocolate blanco. Cenicienta {Una galleta, un cuento}

    Después de una larga temporada más que caótica por fin llego a publicar entrada en uno de los retos en los que ando metida. En este caso se ha retrasado unos días, afortunadamente porque ha sido la única manera de llegar a tiempo. Fue Meritxell la que en esta ocasión ha elegido cuento que no ha sido otro que La Cenicienta.
    Mi cabecita empezó a echar humo nadamás conocer la propuesta, cuantas ideas, pero al final opté por algo muy muy sencillo, tanto como el personaje principal, y sin embargo que con unas gotitas de "magia de color" acaba convirtiéndose en una postre ealmente de princesa.

    Como ya habéis podido adivinar el reto es "Una galleta, un cuento" y esta es mi aportación para él.

    Ingredientes :

• 180 g de chocolate blanco para fundir (1 tableta de Nestlé Postres)
• 200 ml de nata para montar
• 1 sobre de estabilizante para nata
• Colorante en pasta (Azul Royal de Wilton)
• Mini merenguitos y rizos de chocolate dorado para adornar

    Como véis los ingredientes no son muchos y los que utilizo como adornos podéis variarlos en función de lo que tengáis en casa. Con unas bolitas blancas y doradas quedaría también genial.

    El postre está sacado del envoltorio de la tableta de chocolate, solo que sin añadirle colorante, jejjeje, y ellos lo sirven con un puré de fresas que también tiene que combinar perfectamente.

    El proceso de realización es bien sencillo. Tan solo hay que derretir el chocolate en un bol, yo lo hice en el microondas, y dejar que se enfrie un poquito.
    Montar la nata bien firme junto al sobre de estabilizante, si no tenéis no pasa nada, de hecho la receta original no lo lleva.
    Mezclar la mitad de la nata con el chocolate tibio con mucho cuidado y añadir unas gotitas del colorante. Cuando la mezcla esté totalmente uniforme unir el resto de nata y, con movimientos envolventes, terminar de integrar.
    Poner en vasitos, no muy grandes que la crema llena bastante, y adornar al gusto. Meter en la nevera por lo menos 1 hora para que se enfríe.
    Y, voilá, solo quedará disfrutar de este maravilloso y sencillo postre.