Mini merengues. 16º Reto de Annie

    De nuevo han comenzado los retos de Annie, ya el 16. Parece que fué hace nada cuando Sonia se animó a preparar cada uno. Y es que al final esto de la cocina engancha y el pasar un rato divertido trabajando con ella mano a mano hace que sea la mejor de las maneras de realizarlos. Por supuesto, Sonia no podía dejar de participar así que nos hemos puesto manos a la obra y aquí tenéis su pequeña, dulce y preciosa creación.

    Pero antes de poneros la receta y el resto de las fotos que le corresponden os dejo con los otros retos que también ha realizado y que, por falta de tiempo por mi parte, se han quedado las entradas sin publicar.

9º Reto. Cupcake muñeco de nieve

12º Reto. Pastel con trocitos de chocolate y fresas

15º Reto. Cakepops

    Y ahora ya si, vamos con este último reto. En esta ocasión Annie nos volvía a invitar a realizar una de las recetas del libro de Emma Thomson, Receptes màgiques. Valeria Varita : "Rosas, pequeñitas y esponjosas, son el picoteo ideal para las hadas!"
    Sonia solamente hizo la mitad de la receta así que salieron 15 mini merengues, pero vamos a ello.
    Ingredientes :

• 1 claras de huevo
• 50 g de azúcar
• colorante rosa

    Precalentar el horno a 110º C

    Montar las claras a punto de nieve.

    Añadir una cucharadita de azúcar y volver a batir. Seguir echando cucharadita a cucharadita y batiendo en medio hasta que acabemos con todo el azúcar.

    Poner un poco de colorante rosa con un palillo, dejar marcas con él pero sin terminar de  integrar el color. Deberá quedar como lapasta de dientes que tiene rayitas rojas, jejjeje.
    Meter con cuidado en una manga pastelera en la que habremos puesto una boquilla de estrella y poner montoncitos en una bandeja forrada con papel de horno.

    Hornear durante unos 40 minutos. Después apagarlo y dejar dentro que reposen durante otros  15 minutos.
    Sacar y terminar de enfríar en una rejilla.

    Aquí ya los estabamos probando... deliciosos bocaditos!!!!

    Ya solo queda invitar a nuestras pequeñas hadas amigas

   Y, como siempre, comerlos siguiendo el consejo del hada, o por lo menos la parte más divertida :
     Ponte la punta del dedo en la nariz y baila
     Los merengues te harán oír una dulce música!!!








    ¿¿¿A qué han quedado apetitosos???

    

    Nuestras hadas amigas dicen que saben a nube... ¿será que nos han elevado bailando hasta el cielo?