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martes, 30 de septiembre de 2014

Pan Deli Neoyorkino

    Siempre que pensamos en el pan de centeno imaginamos un pan denso y compacto y, sin embargo, esta descripción no casa para nada con el pan que hoy os traigo. Esto es debido a la baja proporción de centeno que tiene en su composición (17%), a pesar de ello, se nota claramente los matices de sabor que este le aporta al pan y que, unido a la alcaravea, hacen que sea extremadamente aromático y sabroso.
   

    Llegó el día de publicación del reto más panarra, Bake the World


    Este mes Clara y Virginia nos invitan a viajar a Nueva York y descubrir los secretos del pan utilizado para hacer sus famosos bocadillos, el New York Deli Rye, consumidos en los Delis (Delicatessen stores)


    La receta que he elegido para extrenarme en esta nueva temporada es la de Faragulla adecuando los tiempos de levado a la temperatura de mi cocina que, a pesar de estar a finales de Septiembre, aún es elevada.También he cambiado la harina panificable por una mezcla de harina normal y de fuerza, como digo el calor ha hecho estragos en mi cocina y el calor y las harinas no se llevan demasiado bien. También he aumentado ligeramente la cantidad de levadura para ajustar los levados a mi tiempo disponible.


    Ingredientes :
    Esponja
  • 62 g de harina
  • 50 g de harina de fuerza
  • 95 g de harina centeno
  • 350 g de agua a temperatura ambiente
  • 2 g de levadura fresca
  • 19 g de azúcar
  • 14 g de miel
    Pan
  • Toda la esponja
  • 353 g de harina de fuerza
  • 6 g de levadura fresca
  • 14 g de semillas de alcaravea
  • 10 g de sal
 
    La noche anterior poner los ingredientes de la esponja en un bol y mezclamos bien hasta que esté suave y sin grumos. Cubrir con film plástico y dejar reposar a temperatura ambiente (mi cocina estaba a 26ºC) durante unas 8 horas.
    Verter el resto de los ingredientes sobre la esponja y remover hasta que esté todo integrado.
    Pasar a una superficie de trabajo muy ligeramente enharinada y comenzar con el amasado durante
3 minutos, dejar reposar 10 minutos antes de volver a repetir el proceso. Darle un último amasado de 3 minutos, hacer una bola y dejar levar en un bol, ligeramente engrasado, hasta que haya doblado, unas 2 horas.
    Pasado este tiempo darle la forma deseada, normalmente se se suele dar forma de barrote, y dejar levar en un banneton enharinado. Yo lo dejé levar en un molde de plum cake con el dibujo que veis que ha quedado en el pan en el fondo, por supuesto con una buena capa de harina. Dejar fermentar de nevo hasta que casi vuelva a doblar, aproximadamente hora y media.
    Cuando falte una media hora de fermentación precalentar el horno a 240ºC con una bandeja en la parte de abajo, donde pondréis una fuente con agua para crear vapor, y otra en la parte central.
    Volcar sobre un papel de horno, que pondremos sobre una pala de panadero, y darle unos cortes con un cuchillo bien afilado.
    Después de greñarlo introducirlo en el horno, dejándolo resbalar junto al papel desde la pala a la bandeja central, y cocer 15 minutos. Bajar la temperatura del horno a 220ºC y sacar la fuente de agua, no importa que abramos la puerta del horno ya que favoreceremos que se elimine el vapor y baje la temperatura, y dejar cocer otros 20 minutos más.
    Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.


    Este pan es de los que hay que dejar asentar la miga por lo que es conveniente no empezarlo hasta unas 12 horas después de haberlo cocido. Al cortarlo observamos que, como dicen en Faragulla : es un pan claro, de miga compacta pero tierna y esponjosa, con un leve toque ácido y el inconfundible aroma de las semillas de alcaravea. Yo solo puedo añadir que está ¡¡¡absolutamente divino!!!

Tarta de higos, queso crema y menta

    De nuevo llegamos al último día del mes, vamos a terminar septiembre con un nuevo reto de las Cocinillas lok@s por lorraine. Es esta ocasión tocaba propuesta dulce y nos decidimos por esta riquísima tarta con higos.


    Al principio tuve mis dudas de que tamaño prepararla y al final me decanté por hacerla pequeñita, en un molde de 15 cm de diámetro. No he cometido un error más grande en toda mi vida, estaba absolutamente deliciosa y no duró ni un asalto. Las cantidades que os pongo son las que yo utilicé por lo que, si queréis hacerla más grande, deberéis doblarlas.
    Ingredientes :
  • 1/2 lámina de masa quebrada
  •  130 ml de nata para montar
  • 85 g de queso crema (Yo usé Philadelphia)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharada de Málaga Virgen
  • 3 higos hermosos*
  • 1 puñado de pistachos picados
  • 1 pizca de menta fresca picada
  • Harina para trabajar la masa quebrada.
  • Mantequilla para engrasar el molde
    *Lo de los higos es muy relativo, la cantidad a usar dependerá del tamaño que tengan estos. Los míos erán muuuy gordos así que necesité soamente 2 y 1/2 pero si son pequeñitos la cantidad aumentaría.


    Extender la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga unos 4 mm de grosor.
    Colocar sobre el molde elegido al que habremos engrasado ligeramente para que no se pegue. Marcar los bordes para darle forma ondulada y recortar lo que sobra por los bordes con un cuchillo bien afilado. Refrigerar unos 15 minutos para que esté firme antes de meterla al horno.
    Precalentar el horno a 180ºC.
    Cocer la masa poniendo papel sobre ella y unos pesos para evitar que se hinche, yo le puse un puñado grande de alubias que era lo que tenía más a mano. Hornear durante unos 20 minutos hasta que esté dorada.


    Sacar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla y reservar.
    Montar la nata. Poner el queso crema en un bol, añadir una cucharada de miel y el Málaga Virgen y remover bien hasta que esté completamente integrado. Agregar poco a poco la nata montada a la crema de queso y mezclar con movimientos envolventes hasta que la crema esté homogénea.
    Poner el relleno sobre la tarta, colocar los higos encima, limpios y cortados en 6, esparcir por encima los pistachos picados y la menta fresca picada. Regar con la otra cucharada de miel por encima.


    Y no puedo acabar la entrada sin enseñaros el logo tan bonito que nos ha preparado Susana para este reto.


    Solo me queda invitaros a visitar las aportaciones del resto de las participantes de este mes :
   
    Blanca de Menjar a ca la Blanca
    Marisa de Marisa en la Cocina
    Chus de Siguiendo a Nenalinda
    Mavi de Mandarinas y Miel
    Susana de Té con limón y canela

domingo, 28 de septiembre de 2014

Galletones de avellana con chips de chocolate blanco

    De nuevo comienza el reto más cañero de la bloggosfera. Por fin, a las órdenes de nuestra jefa AlCaparrona, hemos vuelto a desempolvar los pasa montañas y antifaces para entrar a desvalijar vilmente alguna cocina. ¡Qué comience el espectáculo, damos el pistoletazo de salida de la segunda temporada de El AsaltaBlogs!!
    Y tras entrar a hurtadillas en la cocina de La churretosa  el blog "Churretes de cocholate" ha sido oficialmente asaltado.
    La verdad que ha sido toda una odisea porque todo es tan apetecible en él... Me ha costado un mundo decidirme cual iba a ser de todas esas exquisiteces con la que iba a arramblar pero, al final, encontré una joya a la que no me pude resistir.
    Bueno ni yo ni mis fieras que han devorado los galletones en menos que canta un gallo, tan rápidos han sido que he tenido que repetir la receta en tres ocasiones para poder hacerles unas fotos medianamente decentes.


    Con estas cantidades salen 12 galletones.
    Ingredientes :
  • 70 g de azúcar
  • 70 g de azúcar moreno
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 180 g de chocolate blanco Postres de Nestlé (1 tableta entera)
  • 180 g de harina
  • 1 huevo
  • 100 g de avellanas peladas
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • 5 g de levadura química
  • 5 g de bicarbonato
  • 1 pizca de sal gorda*
    * Raquel, en su receta (pincha aquí), pone la sal fina y la tamiza junto a la harina, yo se la pongo gorda y no la tamizo porque me gusta encontrarme los trocitos de la sal al morder las galletas. Es una de mis rarezas, jejjeje.
    Tamizar la harina junto a la levadura y el bicarbonato. Reservar.
    Trocear a cuchillo la tableta de chocolate blanco. Tostar ligeramente las avellanas para quitarles la pielecita que las cubre y partirlas en un mortero en trozos grandes.
    Batir la mantequilla con los azúcares hasta que la mezcla blanquee. Añadir el huevo batido y la pasta de vainilla e integrar.
    Agregar los ingredientes secos que teníamos reservados y remover con unas varillas hasta que esté todo integrado por completo.
    Incorporar los trozos de avellana y de chocolate blanco con ayuda de una espátula. Coger bolas de unos 60 g aproximados y colocar sobre una bandeja de horno cubierta con papel. Aplastar un poco y reservar la bandeja en la nevera mientras se calienta el horno. Tener la precaución de dejar bastante espacio entre cada una porque al hornearse se extienden bastante, cuanto más frías estén menos se extenderán.
    Poner el horno a 180ºC.
    Hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas. Sacar, dejar en la bandeja unos 5 minutos y colocar sobre una rejilla hasta que se terminen de enfriar.


    Mi consejo es que las pongáis a enfriar bajo una extricta vigilancia porque con el olor tan absolutamente divino que desprenden más de una mano intentará cazar alguna al vuelo aún calientes.


    Bueno Raquel, ha sido un auténtico placer asaltar tu cocina pero no te confíes que con tanta cosa rica es más que probable que haga alguna que otra incursión más en ella, jajjaja (risa de maléfica)
    La Vivinela Escarlata

jueves, 25 de septiembre de 2014

La cesta de Caperucita. Una galleta un cuento

    Aquí estoy de nuevo enganchada a un nuevo reto, jejjeje. Esta vez se trata de un reto un tanto distinto que nos propuso Patricia hace unos días, se trata de hacer cada participante algo que se pueda incluir en una mesa temática relativa al cuento que se elija cada mes.
    Este mes el cuento elegido ha sido el de Caperucita Roja y tuve claro que era lo que iba a preparar desde que Patricia nos envió el mail. No iba a ser algo dulce pero si algo que me pareció muy divertido y que podía incluirse muy bien en una mesa temática.
    Como ya sabéis Caperucita iba a llevar una cesta con comida a su abuelita que estaba en cama así que mi propuesta es precisamente esa : la cesta de Caperucita. Pero en su interior no lleva solo comida para la abuelita sino una rica merienda para los niños.


    La idea de las cestitas la vi en el libro de "La receta de la felicidad".

    Ingredientes :
  • 1 lámina de masa quebrada comprada
  • 1 paquete de mini choricitos
  • 1 paquete de mini fuets
  • 1 bolsa de mini-babybel
    Precalentar el horno a 200ºC.
    Extender la masa quebrada, mejor si es rectangular, y partirla por la mitad. Dejar una mitad sobre el mismo papel donde viene envuelta y cortar en tiras de 1 cm sin llegar al final.
    Levantar la mitad de las tiras de modo alterno para hacer un enrejado. Cortar la otra mitad en tiras de 1 cm. Poner una de estas tiras sobre las otras que no tenemos levantadas. Bajar las tiras levantadas y levantar las que están abajo. Poner encima otra de las tiras cortadas aparte y repetir. Contado así es bastante lioso pero en esta entrada de SandAe tenéis un magnífico paso a paso de como hacerlo (pinchar aquí)
    Cortar círculos de masa un poco más grandes que los cuencos refractarios que vayáis a utilizar.


    Engrasar la parte de atrás de los cuencos y colocar los enrejados sobre ellos, apretando ligeramente para que tomen forma. Yo utilicé una bandeja metálica de hacer muffins puesta del revés.
    Cortar los bordes de la masa  y pegar, con un poco de agua, una tira alrededor a modo de reborde para que quede mejor rematado. Con los restos hacer tiras finas y trenzarlas para hacer las asas. Cortar del mismo tamaño que la mitad del diámetro del borde.
    Poner sobre una bandeja de horno forrada con papel y cocer durante unos 20 minutos hasta que estén dorados.
    Sacar del horno y dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldarlos. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.


    Solo nos quedará rellenarlos con un mini chorizo, un mini fuet y un quesito y la merienda estará servida. Bon appétit!!

miércoles, 24 de septiembre de 2014

Cupcakes de caramelo con corazón de chocolate y resumen de estos 4 años de blog

    Hace unos pocos días, el 18 de septiembre exactamente, de hace cuatro años empezó mi andadura bloggera. Cuatro años llenos de emociones y vivencias,unas buenas y otras no tanto, que jamás pensé que este blog me fuera a reportar. Sería imposible elegir con que me quedaría de todo lo que he vivido, sentido y aprendido así que voy a intentar hacer un resumen, amplio seguro con la cantidad de cosas que he hecho, de las experiencias que más valoro todo este tiempo.
    Cuatro años dan para mucho, os lo aseguro, y más para mi que soy un culo de mal asiento, jajjaja, no se ni por donde empezar. Poneros cómodos y coger un cupcake porque me parece que esta va a ser una entrada muuuy larga.


    Inicié el blog con la idea de hacer un pequeño recetario de lo que se cocía en mi cocina y poder compartirlo con mis amigos, poco a poco necesité hacer cosas nuevas y empecé a experimentar, a visitar otros blog.
   Empecé a empaparme de libros y revistas de cocina para descubrir nuevas combinaciones de sabores. Descubrí entonces un sinfín de recetas llegadas de otros países, vi ingredientes de los que nunca había oído hablar, me enamoré del aroma de sus plantas aromáticas y, sobre todo, de sus especias y comencé a participar en retos... Si, si, Vivi-retos no tardó en aparecer, jejjeje. En octubre ya pertenecía al Círculo Whole Kitchen, pero no voy a enumerarlos todos, si queréis conocerlos solo tenéis que pinchasr aquí.
    Aunque el reto que marcó la diferencia, sin duda alguna, fue la magdalena de la semana. Fue mi salto al face, con el miedo que me daban a mi las redes sociales. Esas largas larguísimas conversaciones nocturnas donde se fueron forjando grandes amistades, donde descubrí a mi otra familia, la virtual. Ahora no sabría vivir sin mis queridas Cotorras, siempre dispuestas a escuchar, a tenderte una mano, a dejarte un hombro donde llorar... AMIGAS con mayúsculas. No hace falta decir sus nombres, ellas saben quienes son y que las quiero un mogollón.
    Pero a esas amistades había que ponerles cara y empezaron a surgir encuentros. Los primeros, con muchos nervios, fueron con mis Cotorras.

Sugar'09/ExpoTarta/Con Las historias de María

    Después comenzaron las gastrokddas de Gastronómadas, las Tweets&Food, GastroBloggers Valencia... En todos y cada uno de los encuentros he conocido gente muy especial donde han pasado de ser un simple perfil en internet a estar asociados a una cara y una voz.

GN Valencia*/Encuentro bloggers Valencia/GN Salamanca**
*Foto de Cova Morales/**Foto de Rafa Prades

I Tweets&Food*/II T&F*/III T&F*
*Fotos de Tweet&Food

IV T&F*/GN Ciudad Real**/#TF&GN*
*Fotos de Tweet&Food/**Foto de Rafa Prades

GN Donosti*/VI T&F**/#TF7**/I Trobada OpenBlogger Tarragona
*Foto de Rafa Prades/**Fotos de Tweet&Food

I GastroBlogger Valencia*/T&F La Farola*/Con Patty's Cakes
*Foto de Rosa Romero/**Foto de Tweet&Food

    Otra parte importante en estos cuatro años han sido los cursos y vaya si he hecho, le he pegado a todos los palos.
    Cursos de galletas decoradas
 De Navidad con Diabolic Cupcakes/De fallera con Lydiart
    Cursos de modelado

Flores con S.Rugerinni/Modelado Blancanieves con Las galletas de Su/Demo de Carlos Lischetti
 
Cursos de Tartas con Fondant
    
Maceta de flores con Dina Dulces Suspiros Castellón/Bolso con Dina D.S. Castellón
 
Curso de macarons y taller de cocina india
Macarons con Paco y Jacob Torreblanca*/Cocina india con Helena Ballesteros y Nitu Chugani**
*Fotos de Nieves Garcia/**Foto de Helena Ballesteros

Cursos de pan

Amasado y masa madre con Ibán Yarza/Panes dulces con Joselin's Bread*/Panes decorados con Josep Pascual
*Foto de Joselin Vásquez

Masas y métodos con Ibán Yarza/Panes integrales con Ibán Yarza/Avanzado con Daniel Jordá 

Taller de fotografía gastronómica

Con Raquel Carmona y Luisa Morón (Balance de Blancos)

    Donde cada uno de los profes no solo me han transmitido conocimientos sino que me han enseñado a amar lo que tenía entre manos.
    Además se han quedado en el tintero un montón de tartas decoradas sin publicar : unas por no estar tan perfectas como me gustaría que hubieran quedado y otras por falta de tiempo.

    Si habéis llegado hasta aquí, después de todo este rollo que os he metido, ya os merecéis un premio, jajjaja. Y como no hay una celebración que se precie sin un dulce aquí os dejo la receta de los cupcakes con los que hemos festejado este cumpleblog. He querido hacer una variación de la receta base del reto la magdalena de la semana del libro de Susanna Tee "1 receta, 100 muffins"


    Ingredientes :
  • 140 g de harina
  • 1/2 sobre de levadura química
  • 1 pizca de sal
  • 70 g de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 120 de leche
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 60 ml de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de esencia de caramelo
  • 1 chocolatina Hershey's (43 g)
    Para el frosting :
  •  200 g de azúcar glass
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de esencia de caramelo
  • 1 cucharada de butterscotch syrup
  • Corazones de chocolate
  • Butterscotch syrup


    Precalentar el horno a 180ºC.
    Primero haremos un buttermilk casero añadiendo el zumo de limón a la leche, remover y dejar reposar unos minutos. Tendrá el aspecto de leche cortada.
    Tamizar la harina junto a la levadura y la sal y reservar.
    Mezclar el huevo ligeramente batido con el buttermilk casero, el aceite y la esencia de caramelo.
    Agregar el azúcar a la mezcla de harina y remover para integrar. Hacer un hueco en el centro y verter la mezcla de líquidos dentro. Envolver, con ayuda de una lengua, hasta que la masa esté uniforme pero sin trabajar demasiado.
    Poner capacitos en un molde de magdalenas y, con ayuda de una cuchara de helado, ir rellenandolos con la masa.
    Clavar un trozo de chocolatina en el centro de cada capacito y meter a hornear durante unos 18 minutos, hasta que suban y estén doraditos. Sacar, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
    Mientras se enfrían haremos el frosting. Batir la mantequilla con el azúcar glass hasta que se forme una crema fina y suave. Añadir la esencia y la cucharada de sirope y batir hasta integrar. Meter la crema en una manga con boquilla de estrella y decorar las magdalenas cuando estén totalmente frías.
   

    Terminar de decorar clavando un corazón de chocolate en la punta y regar con un chorreón de butterscotch syrup.

sábado, 13 de septiembre de 2014

Linguine con clòtxinas, ajo y brócoli

    Si hay una comida habitual en mi casa sin duda alguna es la pasta. Con deportistas en casa no es de extrañar que esto pase pero lo que más me gusta a mí es la versatilidad de platos que se pueden preparar con ella.
    Esta primavera encontré esta receta en la revista Saveurs, revista francesa que habitualmente compro,  y desde entonces la preparo siempre que tengo ocasión... y que mis peques no comen en casa, porque a ellos no les hizo mucha ilusión pero a nosotros nos gustó mucho, pero mucho mucho. La receta, por tanto, tiene ajustadas las cantidades para 2 personas.


    Ingredientes :
  • 1/2 kilo de clòtxinas*
  • 200 g de linguine
  • 150 g de brócoli
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de romero fresco
  • 50 ml de vino blanco
  • 1 cebolla pequeña
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 30 g de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta blanca de molinillo
    *La clòtxina es un producto típico de Valencia así que si no estáis por estas tierras deberéis usar mejillones.


    Limpiar las clòtxinas. Pelar y picar la cebolla. Dejarla pochar en una cazuela junto a la mitad del aceite, durante unos 5 minutos.
    Añadir las clòtxinas, el vino, una ramita de romero y un poco de pimienta. Tapar y dejar cocer 10 minutos removiendo a la mitad del tiempo. Apartar del fuego y dejar templar.
    Retirar las conchas y filtrar el líquido de cocción, a través de una gasa, reservando 125 ml.
    Eliminar el pie del brócoli y ponerlo a cocer 8 minutos en abundante agua salada. Escurrir y refrescar con agua fría.
    Poner a cocer los linguine en agua salada hirviendo durante el tiempo que nos indique el fabricante, unos 8 minutos.
    Pelar y picar los dientes de ajo bastante finos. Dejar que se dore en una cazuela con el resto del aceite. Añadir el brócoli, partirlo en trozos grandes con un tenedor y dejarlo cocer a fuego vivo durante un par de minutos.
    Retirar el brócoli de la cazuela y reservar. Verter el líquido de cocción de las clòtxinas en la cazuela, añadir la otra ramita de romero y salpimentar. Dejar reducir a fuego vivo durante 5 minutos, agregar la mantequilla cortada en trozos y batir.
    Meter el brócoli y las clòtxinas en la cazuela y bajar el fuego al mínimo.
    Escurrir los linguine y añadir directamente a la cazuela. Mezclar delicadamente y servir bien caliente.
   

    Os aseguro que es una mezcla de ingredientes que casan sumamente bien, unos sabores que se complementan y hacen que este plato sea una auténtica delicatessen.


    Verde, naranja, blanco... anda mira, unos colores de lo más halloweenianos, jajjaja. Ya tenéis una idea para la cena de esa nohe, jajjaja.

viernes, 12 de septiembre de 2014

Ya esta aquí... AIG 2014

    Si, si habéis leído bien, ya tenemos de nuevo una nueva edición del Amigo Invisible Gastronómico (AIG 2014) y de nuevo es Jessica de Decogalletas la encargada de llevarlo adelante.
    Este es el cuarto año que participo y cada vez espero con más ansia que llegue septiembre y comience de nuevo todo el tinglado, jejjeje. Si queréis saber de que va todo esto solo tenéis que pinchar AQUÍ que Jessica lo explica muy clarito, aunque no creo que haya nadie que en alguna ocasión no haya participado en un amigo invisible con su familia o amigos.
    Este año el logo, precioso por cierto, ha sido adaptado por Delia Carballo de un diseño de Freepik.es



    Los únicos requisitos que tenéis que tener claro son dos : 
  •  Tienes que tener un blog de cocina, gastronómico o de temas relacionados con este mundillo (aunque esto es evidente ya que sino el AI no sería gastronómico) y que tenga por lo menos una entrada mensual de media donde haya una receta de cocina.
  • Que el blog tenga como mínimo 6 meses, con por lo menos 1 entrada mensual si tiene solo los 6 meses.
    Y ahora, si te ha entrado el gusanillo y quieres participar, debes saber que el plazo para apuntarse empezó el día 8 y termina el 30 de Septiembre a las 23,00 horas (GMT+1)

    Si eres mi AIG no te apures que, como ya dije el año pasado, a mí me gusta todo. Como ya habrás podido comprobar si has paseado por mi blog le doy a todo, dulces y salados, pan, cocina tradicional, experimental e internacional... vamos que de todo un poco, digamos que me gusta picotear en todos los campos.
    Adoro las infusiones de todo tipo casi tanto como adoro las especias y las hierbas aromáticas.
    Soy una libro-adicta de libros de cocina, me prendo de todos los que pasan por mis manos y estoy consiguiendo una buena biblioteca gastronómica . Por si te decides a mandarme un libro te prometo que no me compraré ninguno que salga nuevo hasta que no pase el AIG para ponértelo fácil y asegurar que no lo tenga ya. Me da igual si es en francés, en inglés o en castellano, de hecho me muero de ganas de tener este de What Katie Ate.
    Ah! Eso sí, llevo años coleccionando postales de pueblos y ciudades, sí se te ocurre mandarme dentro del paquetito un par de ellas del lugar de donde tú seas te puedo asegurar que seguro aciertas... me encantará.
    Creo que ya te he dado algunas pistas, jejjeje. Lo dicho que soy muy fácil, solo con ver la caja ya me moriré de la emoción y acabaré llorando como todos los años... no puedo remediarlo, soy una sentimental de lágrima rápida.