Hoy cocina Vivi
Me gusta cocinar pero es mejor disfrutar de la comida con una buena compañía.
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viernes, 31 de octubre de 2025
Tajine de cordero y membrillos caramelizados (Safargel Bal Ghalmi)
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Después de sufrir un verano tan extremadamente caluroso, ya iba necesitando que la temperatura descendiese y nos metiéramos de lleno en ...
miércoles, 20 de agosto de 2025
Bizcocho de naranja e higos
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Quien tiene un amigo tiene un tesoro; y es que, cuando tienes un compañero que te surte de fruta recién cogida de sus árboles, no puedo ...
jueves, 31 de julio de 2025
Ensalada Niçoise, a mi manera
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Después de pasarme casi dos meses de idas y venidas, entre despedidas de verano y mi ruta vacacional, creo que lo mejor para retomar las...
viernes, 6 de junio de 2025
Sablé Breton con nísperos. Nísperos en almíbar
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Estaba yo pensando qué preparar con el cajón de nísperos que me acababan de regalar cuando el gran Jordi Roca , en sus Cosas de casa de...
lunes, 26 de mayo de 2025
Palomitas de Salamanca
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Con el buen tiempo llega el momento de disfrutar de las terracitas, que ya lo estábamos deseando, porque nada apetece más con la llegada...
sábado, 12 de abril de 2025
Bizcocho de naranja sanguina y frambuesas
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Los que me conocéis sabéis que me es imposible resistirme a la dulce acidez de las naranjas sanguinas; así que, de nuevo, aquí tenéis ot...
lunes, 31 de marzo de 2025
Gallineta con glaseado de naranja sanguina y puré de chirivías
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Con todo lo que yo quería enseñaros y se me ha pasado el mes sin sentir, menos mal que todavía no ha terminado la temporada de naranja s...
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